Pragnąć osiągnąć wymarzoną sylwetkę dieta wydaje nam się jedynym rozwiązaniem, jednak nadmiar informacji czego nie jeść, nie pić, co jeść, jak zdrowo żyć, może nas frustrować. Bardzo często wiele z nich nawzajem się wyklucza. Wiele osób chwali efekty jakie zapewniła im dieta proteinowa, zwana inaczej białkowa lub Dukana. Opracował ją francuski doktor Pierre Dukan. Głównym celem diety wysokobiałkowej jest ograniczenie spożywania węglowodorów, a dostarczania dużej ilości protein.

 

Proces trawienia białek jest bardzo energochłonny dla naszego organizmu, co zapewnia zrzucenie zbędnych kilogramów, przy minimalnym wysiłku. Dieta proteinowa podzielona jest cztery etapy. Na każdym z etapów ściśle określona jest ilość i jakość produktów spożywczych, jakie mogą zostać przez nas zjedzone. Ogólnie dostępnych jest wiele przykładowych dań, które można przyrządzać w poszczególnych fazach. Dieta proteinowa Dukana nie wymaga od nas wielkiego wysiłku fizycznego, głodówki, a jedynie zmiany nawyków żywieniowych, zapewniających szybkie pozbycie się nadwagi.